かぼちゃ日和。

赤ちゃんとの日々。

臨月にパソコンが壊れ、気づいたら息子が生まれて一ヶ月が経とうとしています。。。


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とうとう・・・。

またまた久しぶりの更新になってしまいました（汗）

おととい、臨月に入りました！！

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赤ちゃんとわたし。

気がついたら更新せぬまま桜が散る季節になってしまいました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。


おかげさまで。。。

ひよこ豆ナゲット。

～2/27　お夕飯～
かぶの葉のくるみ醤油和え
ごぼう、長ねぎ、豆腐炒め
ひよこ豆のナゲット
春雨､きゅうり､りんごのサラダ
梅干し、たくあん
玄米
お味噌汁（きゃべつ、玉ねぎ）



昔から一度トライしてみたかったひよこ豆のナゲット。
見た目、れんこんボールと変わらない感じ？いやちょびっと黄色いぞ！
お味は・・・本当にナゲットだった！！（そりゃそうなんだけれど＾＾；）
でも何やかんや揚げ物なので、少しで十分。
ほんと、これは男性や子供が好きそうなおかずだなぁ、と思った。
私の作り方が下手だったからか、当分食べなくてもいいかな～、といったナゲットでした。

マクロをはめた頃は大好きだったひよこ豆。
う～ん、なぜか今はちょっと苦手。たんぱく、たんぱくした味がだめなのかなぁ。
鉄分やカルシウムが豊富なお豆で妊婦にもすすめられているので久しぶりに茹でてみたのだ。多めに茹でたので、残りは冷凍。スープや煮物に使おうかな。
次回は体が欲する時に、また頂こうっと。

おやき。

何だか朝から珍しく（！）食欲がないので朝食を抜いて、お昼はおやきを作りました。

残り物の小豆かぼちゃをに、米飴をちょびっと足して甘みをつけて。
生地は地粉、玄米甘酒、お塩、お水です。
このお焼きの生地は、オーガニックベースで習ったんだけど、噛めば噛むほど甘くて、香ばしくて、大好き！！水分を入れすぎないのがポイントです。
うまく形成できなくて、ちとイビツだけれど・・・（＾ー＾； とっても美味しかったです♪

小松菜と油揚げの煮浸し。

～２／２１　お夕飯～
高野豆腐カツ
小松菜と油揚げの煮浸し
小豆かぼちゃ
かぶと昆布の甘酢和え
玄米＋若布ふりかけ
お味噌汁
　（大根、干し椎茸、油揚げ）


今の時期、小松菜がとーっても甘いですね。
お店にもわんさか葉ものが並んでいて、うきうき。
この煮浸しを頂いていつも思うのが、何というか、クリーミーな甘み。
味付けはお醤油だけなのに、何て奥深いのでしょう！

久しぶりに作った高野豆腐カツ。
思えば会社員時代、毎朝お弁当作りしてたころは揚げ物もよくしていた。
今日は旦那用にパンチのきいたおかずが特になかったので。。。
マクロを始めた頃はこれひとつ作るのにすごく手間取ってた気がするけれど、
慣れてくるとフライほどお手軽なおかずはないなぁ、と思うのです ( ´ー`)
よっぽど煮浸しの方が時間がかかるし、味付けのタイミングも気を遣う。
てなわけで、今夜も簡単ご飯でした☆

アップルポテト蒸しぱん。

大谷さんレシピの大好きなアップルポテト。
蒸して合わせるだけなのに、とーっても甘くてデリシャス！！なのです♪♪
このまま頂いても美味しいんだけど、今回も蒸しぱんで。
甘酒とレーズンの甘みで、ほんわか蒸しぱんでした（*＾ｰ＾*）

前回とあんまり変わらない・・・かな（＾ー＾；

小豆かぼちゃ。

～2/20　お夕飯～
きんぴら
小豆かぼちゃ
大根とれんこんの
　生姜醤油ステーキ
かぶと昆布の甘酢漬け
たくあん
玄米＋わかめふりかけ
お味噌汁（かぶ、玉ねぎ、
　　　　　油揚げ、かぶの葉）

むくみは特に感じないけれど、今後のためにちょくちょく小豆かぼちゃは常備するつもりです。
ただ、一慧先生のレシピで作ると、どうも水分多めの仕上がりになるのだわさ。
それでもお水を少なめにしたんだけどなぁ。
最後はけっこう時間をかけて、ふたを開けて水分をゆっくり煮とばしました。
この時期のかぼちゃはもう沖縄産ばかりで、ちょびっと悲しい (´＿｀。) ｸﾞｽﾝ
でも美味しかったよ～、ありがとう、小豆かぼちゃ！！！

お魚さん、ありがとう。

～2/19　お夕飯～
鯵の塩焼き、大根おろし
ごぼうと人参のきんぴら
きゅうりと昆布の甘酢漬け
たくあん、梅干し
大根菜めし
お味噌汁（お豆腐、玉ねぎ、わかめ）



お恥ずかしい話、結婚して２年半たちますが、今日初めて自分で尾頭つきのお魚の下処理をしました。えらとり、ぜいごとり、腹わたの処理・・・。独身の時お料理教室で習ったことがあるのですが、マクロを始めて自分できちんと処理するのは初めて。勿論本を片手に。
ナチュラルハウスで旦那の為に買った鯵の丸干しが冷凍で残っていたので今日はそれを選んだのです。といっても、とても小さい鯵さんなんだけれど。。。

感想・・・もうお魚を頂くのをやめたいと思いました。というか、食べれないよぉ・・・（Ｔ＿Ｔ）
下ごしらえは、思った以上にグロテスクで、動物のお肉と何らかわりない印象で。。。
「お魚さん、ごめんね、ごめんよぅ・・・」の繰り返しで何とか調理を終えました。
今日は本当に、文字通り有難く頂きましたが、本当に辛かった。

妊娠してから、何となく、お魚が食べたくてたまに頂いたけれど、それも今日で終わり！
今までありがとうね、お魚さん＾＾

マタニティマッサージセミナー。

昨日はヴェレダジャパン主催の、プレマママッサージセミナーに参加してきました☆
写真はおみやげで頂いたものです。
中でもカレンドラベビーソープは乳児湿疹によく効くそうな。ふむふむ。

セミナーではその名の通り、みんなでぽっこりお腹を出してマッサーーージ♪♪
そりゃもう素敵な光景でした（笑）むぷぷ(￣m￣*）
先生も「お腹がぽっこりしてカワイイのは妊婦のうちよ～」なんて言ってたっけ（頭イタイ・・・汗）
ヴェレダのオイルは我が家に在庫がたくさんあるので、もったいぶって使っていなかったけれど、これからはじゃんじゃんマッサージに使おうと思いました☆

そうそう、マッサージ講義の他に、妊娠中の女性の体もお勉強したのですが、
臨月の妊婦さんって・・・スゴイ！！！
今図で表せないのがもどかしいのですが、とにかくお腹中、子宮でめいっぱいで、子宮で膀胱が押され、しかも腸や胃がもう喉の下まできていて子宮の上に何とかのっかっているような非常事態（？）いや、神秘的な状態なのです！！（なんて分かりにくい説明・・・＾＾；）
ご存じの方も多いかと思いますが、知識不足な私は大変な衝撃を受けました（＠＿＠；

・・・そういや自分もニンプ。。。（おいおい・・・）数ヶ月後には臨月。。。（そりゃそうだ・・・）
ちょびっと、いやとてもドキドキしちゃいました（*´ｪ`*)

今朝、初めて鮮明な自分の赤ちゃんの夢を見ました！しかも男の子！！でもって髪の毛たくさん！！！（笑） つわりの時に漠然と男の子と女の子と１回ずつぼんやりした夢を見ましたが・・・さてさて果たしてどうかしら？？＾＾かぼちゃ的にはどっちでもＷelcomeよ～～～♪